맘스터치의 싸이 버거가 출시되었을 때, 그동안 창렬했던 패티에 익숙했던 많은 분들이 이런 게 엄마의 손길이구나 라는 느낌이 들었을 정도로 맘스터치의 패티는 혜자스럽습니다.
그 후로 맘스터치의 다양한 메뉴들이 출시되고 있고, 이런저런 평가가 엇갈리기도 하지만, 그래도 현재까지 혜자스러운 패티는 변함이 없어 입 안 가득 차는 패티의 맛을 느끼고 싶을 땐 맘스터치를 찾곤 합니다.
이번에 맘스터치에서 맘스터치 텍사스 바베큐 치킨 버거라는 메뉴가 새로 출시되었다고 해서 한번 먹어봤습니다.
맘스터치 텍사스 바베큐 치킨 버거를 먹기 위해 맘스터치 매장에 가보았더니, 벽에 원산지 표시가 되어 있었습니다.
이번에 먹을 맘스터치 텍사스 바베큐 치킨 버거의 원산지를 살펴보니, 브라질산과 태국산을 섞은 닭고기를 사용했더라고요.
브라질산 닭이 큼직하니, 그만큼 패티의 크기도 커지는 것이겠죠.
저는 맘스터치 텍사스 바베큐 치킨 버거 세트로 주문을 했는데, 주문하고 나서 얼마 지나지 않아 음식이 금방 나왔습니다.
세트는 맘스터치 텍사스 바베큐 치킨 버거, 감자튀김, 콜라로 구성되어 있습니다.
참고로, 세트는 7,300원, 단품은 5,300원이며, 칼로리는 단품 602kcal, 세트 1,037kcal입니다.
맘스터치의 감자튀김은 진리에 가깝죠.
지금은 보기 힘들어졌지만, 예전에 파파이스라는 브랜드의 감자튀김도 상당히 괜찮았는데, 맘스터치의 감자튀김은 파파이스의 감자튀김과 상당히 비슷합니다.
버거 세트 메뉴를 먹을 때 감자튀김을 먼저 먹는 사람, 버거를 먼저 먹는 사람, 동시에 먹는 사람 3 분류의 타입으로 나뉘는데요.
저는 버거부터 먹는 타입이라서 감자튀김은 패스하고, 바로 버거부터 살펴보겠습니다.
맘스터치 텍사스 바베큐 치킨 버거의 포장입니다.
다른 브랜드의 버거는 버거 종류마다 포장지가 다른 경우가 많은데, 맘스터치는 같은 포장지에 버거의 종류에 따라 다른 스티커를 붙여주네요.
효율적인 측면에서 보면, 이런 포장 방법도 나쁘지 않은 것 같습니다.
맘스터치 텍사스 바베큐 치킨 버거의 포장지를 뜯어보았습니다.
역시나 빵 사이에 재료들이 혜자스럽게 꽉꽉 채워져 있네요.
재료를 살펴보면, 맨 아래부터 치킨 패티, 양상추, 양파, 토마토, 그리고 베이컨이 들어있고, 소스는 바베큐 소스와 함께 체다 치즈까지 들어있습니다.
맘스터치 텍사스 바베큐 치킨 버거를 먹어보니, 위아래에서 빵과 함께 베이컨과 두툼하고 바삭한 닭다리살 패티가 감싸면서, 속에 있는 야채들이 함께 씹히는데, 한 입만 베어 먹어도 모든 재료들이 입 안 가득 차는 느낌이고, 고기와 야채, 빵의 조화는 언제나 진리인 것 같습니다.
바삭한 닭다리살 패티와 함께 구운 베이컨도 바삭한 편이라서 상당히 씹는 맛이 있습니다.
그리고, 바베큐 소스와 체다 치즈가 들어가는데, 특히 체다 치즈가 상당히 진한 편이라서 이 둘의 조합이 상당히 미국스러운 맛을 느낄 수 있게 해 줍니다.
바베큐 소스와 체다 치즈가 텍사스 버거라는 이름을 붙이는데 큰 역할을 한 것 같네요.
전체적으로 상당히 미국스러운(?) 맛을 느낄 수 있었습니다.
약간 느끼하면서 짭짤한 미국 스타일의 버거를 좋아하시는 분께 추천드리는 버거입니다.
다른 버거에 대해 추가로 궁금하시다면 아래에 후기를 남겨놓은 글들이 있으니, 한번 보고 가시는 것을 추천합니다.
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