해장국 하면 보통 떠오르는 것이 감자탕, 돼지국밥, 양평해장국 등의 요리입니다. 그런데 가끔 조금 다른 맛의 해장국이 생각날 때가 있습니다. 통영의 숨은 맛집 제주해장국에서 해장국의 맛을 느껴봤습니다. 입구입니다. 급히 들어가면서 촬영하느라고, 사진이 많이 흔들렸네요. 해장국집답지 않게 파스텔톤의 벽 색상과 촌스럽지 않은 간판이 눈에 들어옵니다. 메뉴는 단 두 가지입니다. 해장국과 내장탕! 전 내장파가 아니라서 항상 해장국만 먹어봤습니다. 해장국에 들어가는 소뼈와 사태는 무려 한우입니다. 다른 재료들도 고춧가루 일부를 제외하고는 모두 국내산이네요. 해장국이 나오기 전 밑반찬입니다. 김치와 깍두기, 고추와 생양파, 그리고 된장 등 흔한 국밥집의 반찬입니다. 된장은 집된장처럼 묽지 않고 고소하더군요. 반찬이..